详细介绍
桂花黑糖是一种结合了桂花和黑糖的食品,其制作工艺包括采收桂花、熬制黑糖等步骤。黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其他矿物质等。而桂花则含有丰富的维生素、胡箩卜素以及微量元素,具有明显的抗氧化、抗炎作用。
桂花黑糖具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为黑糖是温补的食物,黑糖对女性生理期间的健康有不少的帮助,黑糖中所含的钙和镁能发挥镇静、放松的作用;铁质可补充生理期间的耗损,让身体不会因为缺铁而感觉疲倦,因此黑糖也被称为东方巧克力。
